秋葵是一種比較脆、而且一不小心就會破損的蔬菜，一旦吃了破損氧化變黑的秋葵，就會中毒。所以保存時(shí)，要注意些。下面小編來說一下秋葵保存要注意什么。

1、注意保存溫度：秋葵藥保存在7-10度的溫度下，并且不要觸碰冰塊和冷水，因?yàn)橛腥瞬恍⌒陌亚锟湃氡?，就會?dǎo)致秋葵很快變軟發(fā)爛，吃了之后味道會變差。

2、秋葵儲存期有限：秋葵一般在常溫下保存，最多10天就不能再吃了，因?yàn)樵谳^高的溫度下保存秋葵的話，秋葵很容易老化、變黃，甚至?xí)瘮　?/p>

3、秋葵可以冷藏和冷凍：可以將秋葵放在冰箱裝在保鮮袋里面，或者保鮮盒里，冷藏保存就可以的。當(dāng)然，秋葵也可以冷凍保存，秋葵焯水之后，瀝干水分、擦洗干凈放入保鮮袋，再進(jìn)行冷凍，就可以很好地保存了。

以上就是秋葵保存要注意什么的介紹了，希望對你有幫助。