有的南瓜個頭比較大，切開后不能馬上吃完，但是切開的面與空氣接觸久了很容易會變質(zhì)。那么切開的南瓜怎么保存呢？下面小編帶大家一起來看看吧。

1、南瓜切開后容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

2、在南瓜的切口邊上涂上鹽，一個星期也不會爛，水份也不會干，用的時候，把邊上的切下薄薄一層，你就會看到里面的南瓜是新鮮如初。

3、在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用這個方法可以保存半個月，而且南瓜的水份也很足。

關(guān)于切開的南瓜怎么保存就介紹到這里了，相信朋友們看完以上的內(nèi)容都有所了解。