微波爐加熱板栗會(huì)炸嗎?
愛(ài)鵬子
板栗可以生吃也可以熟吃,很多人喜歡吃熟板栗,熟板栗是熱的時(shí)候就更好吃,那么微波爐加熱板栗會(huì)炸嗎?微波爐加熱板栗的正確方法是怎樣的。
1、不開(kāi)口的話可能會(huì)炸壞。因?yàn)槔踝觾?nèi)部是有水分的,在加熱過(guò)程中,水分受熱蒸發(fā)成水蒸氣,體積就會(huì)迅速膨脹。
2、由于栗子殼是一個(gè)封閉的空間,內(nèi)部壓強(qiáng)變大,當(dāng)壓強(qiáng)大到一定程度,就會(huì)把栗子外殼撐破,從而出現(xiàn)爆炸、炸壞現(xiàn)象。
3、加熱正確方法:板栗洗凈,用菜刀或剪刀在板栗上開(kāi)一個(gè)深一點(diǎn)的口子,外面的殼和里面的絨毛皮也劃透。如果不劃透,微波時(shí)會(huì)爆開(kāi),把開(kāi)好口的板栗放在微波爐用的容器里,全部鋪開(kāi),不要重疊;最好用一個(gè)大盤(pán)子,可以刷些蜂蜜,或者白糖加植物油。這樣烤出來(lái)的板栗,比較香甜,成色也好,板栗放進(jìn)微波爐里,高火5分鐘即可。
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