吃菠菜前建議最好焯水處理，因?yàn)椴げ酥懈缓菟?，更是綠葉菜中草酸量最高的，200克菠菜大約就含1500毫克草酸。那么網(wǎng)友們知道菠菜焯水多久去除草酸嗎？

1、把菠菜提前在沸水中焯煮1分鐘撈出。

2、請(qǐng)注意，因?yàn)椴げ艘呀?jīng)焯過，再放進(jìn)沸騰的湯里或炒菜鍋里之后，應(yīng)當(dāng)在1分鐘之內(nèi)停止加熱。

3、在做菠菜湯時(shí)，如果直接將菠菜煮湯喝，連湯喝下去，那么相當(dāng)于并未減少其中的草酸總量，草酸只是被分散到兩處進(jìn)入人體。而焯煮后去掉焯菜水之后，菠菜草酸含量就大大下降了。

以上就是對(duì)于菠菜焯水多久去除草酸的全部?jī)?nèi)容。