生曬魚干就是我們平時所稱呼的魚干，而生曬魚干一般是由小魚制作而成，那么生曬魚干的做法是什么呢？相信對于很多沒有做法經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)友們而言都不知道，我們一起來看看吧。

1、魚干需預(yù)先泡發(fā)一小時再晾去水份，然后準(zhǔn)備一些你喜歡的食材。

2、熱油炸香花生仁，盛起待用，再下點(diǎn)油，下小魚炸干，盛起待用。

3、熱鍋下油，爆香蒜頭、辣椒，把之前炸過的小魚與花生仁下鍋里，稍炒一下然后加入醬油和蠔油，炒透后關(guān)火，撒蔥花，熟芝麻即可上碟。

要是網(wǎng)友們家里面有魚干的話，不妨使用以上的辦法制作一下，希望這個回答能幫助你。