黃瓜的營養(yǎng)價值很不錯，除了補充人體所需的微量元素外，還有美容養(yǎng)顏的作用，很多人喜歡生吃黃瓜，而且涼拌黃瓜是最受歡迎的，那么涼拌黃瓜如何做呢？

1、黃瓜去頭尾。

2、黃瓜可以拍碎，也可以切小段一分二，半分三。

3、辣椒、姜切細絲，蒜頭拍碎。

4、混合在一起。

5、自制作的辣椒醬，辣椒+醬油+老陳醋+香油+味精+雞精調(diào)和在一起。

6、倒下攪拌均勻偶爾翻動一下小小腌制半小時。

7、裝盤后灑上少許的芝麻即可。

以上就是關(guān)于涼拌黃瓜如何做的方法介紹了，是不是挺簡單的，另外要是腌制半小時味道更美哦。