我們?nèi)粘３缘闹魇秤泻芏喾N，有的人喜歡吃飯，有的人喜歡吃面，也有的人喜歡吃饅頭等。說到主食，也不能不提餃子了。很多人也十分喜歡吃餃子，那么大家知道煮水餃有哪些技巧嗎？今天小編就為大家?guī)砭唧w的方法介紹。

1、煮餃子的時候，一定不要在水滾開的時候放進去，正確的做法是要在水滾開之后，將大火轉(zhuǎn)為小火，等沸騰的水平息之后再把餃子放進鍋里去。

2、煮餃子的時候不要來回攪動，正確的做法是將餃子倒進去之后，先煮3分鐘之后，再用勺子攪動一下，攪動的時候?qū)⑸鬃拥谋趁娉?，插入到鍋底里面輕輕攪動。

3、煮餃子的時候，可以在清水中加入少量食鹽，用淡鹽水煮出來的餃子就不容易破皮，或是倒一點面水。

4、煮餃子的水如果沸騰的厲害，還可以在滾水中加入一點冷水，來冷卻一下水的溫度。

5、煮餃子的時候，不能心急，一次性煮餃子的數(shù)量也不能太多。

以上就是關于煮水餃有哪些技巧的介紹了，大家要是掌握了這幾點小技巧之后，煮出來的餃子保證不破皮還不粘鍋，而且吃起來也十分的美味。