酒釀荷包蛋是很多人都喜愛的一道美食，酒釀荷包蛋口感甘甜微熏芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化，那么酒釀荷包蛋做法是什么呢？今天小編給大家分享一下酒釀荷包蛋的做法吧。

1、原材料：酒釀、雞蛋、枸杞子。

2、鍋中放水煮沸，將雞蛋打入鍋中。

3、雞蛋凝固放入酒釀繼續(xù)煮。

4、加入泡發(fā)的枸杞，最后放入白糖。

5、撇去雞蛋的浮沫就可以吃啦。

以上就是小編給大家分享的酒釀荷包蛋做法，酒釀荷包蛋除了口感甘甜微熏芳醇，還有滋陰養(yǎng)顏，溫補(bǔ)脾胃的功效，感興趣的小伙伴可以參考一下以上做法的。