無(wú)論是椒鹽烤豬蹄還是鹵豬蹄都讓人愛(ài)不釋手，別看似乎豬蹄上黏糊的豬肥肉皮很油膩，但是實(shí)際上卻是肥而不膩，而且滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白可是美容養(yǎng)顏的好食材。不過(guò)豬蹄上的豬毛也最難處理，那豬蹄上的豬毛怎么去除呢？

1、方法一：無(wú)論是豬毛還是雞鴨的毛都經(jīng)不住高溫的熨燙，別看豬毛很細(xì)小但是只要把豬蹄放在鐵鍋上一燙就會(huì)蜷縮，這時(shí)候的豬毛是碳化的，只需要用刀輕輕刮一下就消失不見(jiàn)了。不但方便而且快捷，是飯店清理豬蹄毛的主要方法。

2、方法二：本身豬蹄就是需要焯開(kāi)水的，所以直接把豬蹄洗干凈先不要拔毛，然后把豬蹄放到沸水里煮一分鐘即可，這時(shí)候豬蹄的毛孔張開(kāi)且肉質(zhì)松軟，是拔毛的最好時(shí)機(jī)，不過(guò)需要注意不能太長(zhǎng)時(shí)間，會(huì)影響口感。

3、方法三：以第一種方法有異曲同工之妙，不過(guò)這種方法卻是最簡(jiǎn)單的，就是把豬蹄有毛的地方放在火上烤幾秒，無(wú)論是打火機(jī)還是液化氣都可以，然后放在水里浸泡一下用刀一刮，便可以輕而易舉地去毛，注意火源不要湊的太近。

以上是關(guān)于豬蹄上的豬毛怎么去除的方法介紹，希望可以幫助你吧！