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        煮八寶粥的米要提前泡嗎?

        玉英子

        在煮八寶粥的時(shí)候,通常都會(huì)使用到糯米、小紅豆、大紅豆、薏仁、蓮子、綠豆等食材,不同的人可能會(huì)根據(jù)自己的口味對(duì)這些材料進(jìn)行修改或增減。那么煮八寶粥的米要提前泡嗎?

        煮八寶粥的米要提前泡嗎?

        1、在制作八寶粥的時(shí)候,需要提前把糯米放入水中浸泡的。

        2、通常它只需要放入水中泡兩小時(shí)左右即可,直接下鍋煮的話(huà)會(huì)很難完全煮熟,降低口感。

        3、同時(shí)綠豆、薏仁、蓮子、紅豆這些食材也都需要提前放入水中浸泡一段時(shí)間。

        總的來(lái)說(shuō),煮八寶粥的米要提前泡的,不過(guò)一般只需要泡兩個(gè)小時(shí)左右。