很多家庭都喜歡以饅頭作為主食，并且一般都會(huì)一次性買(mǎi)很多饅頭或者自己做很多饅頭，這樣就需要保持饅頭的新鮮。那么饅頭放冰箱冷藏好還是冷凍好呢？

1、如果蒸的或買(mǎi)的饅頭數(shù)量不多，估計(jì)2，3天內(nèi)可以吃完，可以將這些饅頭放在冷藏室儲(chǔ)存，吃的時(shí)候再進(jìn)行加熱。

2、如果蒸的或買(mǎi)的饅頭很多，2，3天內(nèi)吃不完，則需要將多余的饅頭放在一個(gè)干凈的塑料袋里，放進(jìn)冷凍室冷凍。冷凍儲(chǔ)存的饅頭可以存放一個(gè)月以上。需要吃的時(shí)候可以直接拿出來(lái)，不等化凍，直接放在蒸鍋里加熱后食用。

3、還沒(méi)蒸過(guò)的饅頭：必須要先蒸熟之后再放進(jìn)冰箱。面團(tuán)放進(jìn)冰箱會(huì)失水，塌掉，走形。

4、蒸過(guò)的饅頭：首先必須是蒸好之后晾涼的饅頭，帶著熱氣的饅頭會(huì)加重冰箱的冷藏或冷凍負(fù)擔(dān)，所以必須晾涼之后才能存放。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于饅頭放冰箱冷藏好還是冷凍好的全部?jī)?nèi)容了。