紅薯是秋季比較受歡迎的一種美食，它的味道香甜可口，營養(yǎng)價值高，吃法多樣，很多人都喜歡吃。很多人都喜歡在家里面做紅薯丸子，那么紅薯丸子的制作技巧有什么呢？

1、做紅薯丸子，一定要把紅薯蒸至熟透再拿出來，這樣紅薯更容易搗成泥，丸子吃起來也更細(xì)膩；

2、紅薯丸子不宜做得太大，比平常的湯圓稍微大一點(diǎn)即可，太大的話需要更長的時間才能把里面炸熟，想要吃更軟的紅薯丸子，做成小小的一顆，放進(jìn)去炸一會，炸熟即刻出鍋。

3、如果把紅薯丸子炸得太脆，沒有關(guān)系，放置一段時間，就會變軟。

以上就是關(guān)于紅薯丸子的制作技巧有什么的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。