人參果是近幾年很受歡迎的一種水果，營養(yǎng)價值高，很多人會買回家嘗試，但是人參果生吃的時候味道不是那么的好吃，那么人參果生吃難吃怎么辦呢？

1、涼拌吃：很多人不喜歡生吃人參果的口感，可以將充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水，再加入適量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌勻，這樣也很好吃。

2、榨果汁喝：人參果是一種果汁量比較大的水果，平時也可以用它榨汁喝，在榨汁時需要把人參果洗凈切成塊狀，再準備一個橙子和一個火龍果，全部取出果肉放在榨汁機中，榨出果汁以后加適量白糖調(diào)味，調(diào)勻以后可直接飲用，也可以入冰箱冷藏幾小時再取出飲用。

3、蒸著吃：將人參果洗凈縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將蜂蜜填人其中，入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之。

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