雖然說(shuō)在我們的生活中喜歡吃甘蔗的人很多，但是在購(gòu)買(mǎi)甘蔗的時(shí)候，還是有很多的人不知道應(yīng)該怎樣去挑選的，那么怎么挑選甘蔗呢？下面小編帶大家了解一下吧。

1、選比較直的甘蔗：越直的甘蔗長(zhǎng)得越好。彎曲的甘蔗有可能在生長(zhǎng)的過(guò)程中是出現(xiàn)過(guò)倒伏現(xiàn)象的，這樣的甘蔗在口感上是要打折扣的；并且彎曲的甘蔗里面有可能有蟲(chóng)子。

2、甘蔗粗細(xì)要適中：在挑選甘蔗的時(shí)候，要選擇不太粗也不太細(xì)的甘蔗，并且一根甘蔗本身的粗細(xì)也要均勻，這樣的甘蔗口感才會(huì)很不錯(cuò)。

3、從甘蔗皮來(lái)分辨：在挑選果蔗的時(shí)候，要盡量選擇顏色比較深的，因?yàn)楦收岜砥さ念伾缴?，這種甘蔗就越老，越老就說(shuō)明它越甜。也就是說(shuō)，黑皮品種的果蔗，表皮越黑越好；紅皮品種越紅越好。最好上面還有著白色的像霜一樣的物質(zhì)。

4、看看甘蔗的節(jié)頭：挑選甘蔗的時(shí)候還要看看甘蔗的節(jié)頭，要選擇節(jié)頭少并且分布均勻的。節(jié)頭太多，吃起來(lái)會(huì)很不方便的，并且浪費(fèi)的部分也比較多；節(jié)頭分布不均勻、甘蔗粗細(xì)不均勻，說(shuō)明在生長(zhǎng)的過(guò)程中長(zhǎng)得不好，影響口感。

5、選擇部分的甘蔗：如果可以只賣(mài)走甘蔗的部分，當(dāng)然要選擇中間部分的甘蔗，這里的口感是最好的，而不要選擇頭部和尾部的甘蔗，這些部分要么不夠甜要么質(zhì)地硬。

以上就是小編給大家分享的挑選甘蔗方法，希望對(duì)大家有所幫助。