活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，都是不能隨意的進(jìn)行，在對食物選擇的時候，也是需要對食物進(jìn)行很好的了解，那蓮蓉是什么呢？

1、蓮蓉是由蓮子、白糖、油等食材制成的食品。

2、紅蓮蓉就是蓮子和紅糖做的，白蓮蓉就是蓮子和白糖做的，黃蓮蓉的外皮是加了紅糖和油和的面，因此呈黃色。存放需避免陽光直射，低溫。

3、純蓮蓉餡月餅要求餅餡除糖、油脂外，其他原料100%使用蓮子；蓮蓉餡月餅則要求餅餡除糖、油脂外，其他原料中蓮子也要大于60%。

以上就是給各位帶來的關(guān)于蓮蓉是什么的全部內(nèi)容了。