粉條在制作之前是需要浸泡的，而泡也要掌握方法，如果泡法的不好，那么最后做出來的粉條口感就會受到影響，其中泡的時間更是和其口感息息相關(guān)。那么粉條需要泡多少時間？

1、一般來說粉條泡法可以直接用冷水，將粉條放進(jìn)足量的冷水里面浸泡20分鐘等它變軟就可以直接烹飪了，若是粉條比較粗，用冷水浸泡很難泡發(fā)，那么我們也可以使用溫水，時間同樣在20分鐘左右。

2、有的人為了縮短粉條的浸泡時間，可能會直接用開水來泡，但是這是不正確的，因為用開水泡過的粉條會比較軟，在烹飪的時候很容易碎，這樣就非常影響食用的口感了。

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