冷凍水餃煮起來(lái)要么很容易皮破，要么就煮不熟，那么怎么煮才能煮熟有不破皮呢？下面一起來(lái)看看。

1、鍋內(nèi)放入適量的水，用火或者電燒水至發(fā)出聲音，或者鍋內(nèi)壁有泡泡的時(shí)候（大概30-40度的時(shí)候）。

2、把準(zhǔn)備好的冷凍水餃倒入鍋內(nèi)。

3、可以放適量的鹽，同時(shí)勺子貼著鍋邊充分?jǐn)嚢?，防止餃子粘鍋?/p>

4、等到鍋內(nèi)的水開(kāi)了之后，餃子幾乎也完全解凍了。

5、水開(kāi)煮一分鐘后在往鍋內(nèi)加一小碗冷水，重復(fù)2-3次。

6、到餃子鼓起來(lái)漂浮在水上面，就可以出鍋吃了。

以上的就是關(guān)于冷凍水餃怎么煮不破皮的內(nèi)容介紹了。