雞蛋是目前最主要的蛋白質(zhì)來源，多采取水煮的食用方法，這樣能夠最大程度的保留雞蛋的營養(yǎng)成分，那么帶殼水煮蛋隔夜能吃嗎？

帶殼水煮蛋隔夜能吃嗎

1、煮雞蛋隔夜能否吃還得看具體情況。

2、能吃的情況：水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下，在家里存放一個晚上，雞蛋不會變質(zhì)，仍然可以食用，并且味道也不會改變。

3、不能吃的情況：還有部分人喜歡吃半生雞蛋，這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀的，沒有達到成熟的溫度，這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅，只適合鮮食，存放一夜之后其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質(zhì)被大量分解，生成有毒性的物質(zhì)，這種雞蛋不適合食用。

以上就是給各位帶來的關(guān)于帶殼水煮蛋隔夜是否能吃的全部內(nèi)容了。