娃娃菜怎么做好吃
嘉茂子
娃娃菜可制作成蒜蓉粉絲娃娃菜,起鍋燒油放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。加入白砂糖、煮開后將蒜蓉湯汁盛出,隨后加入胡椒粉,將泡軟的粉絲鋪在盤底,擺放娃娃菜,澆上蒜蓉泥以及胡椒粉提鮮,放入鍋中蒸20分鐘便能食用。
蒜蓉粉絲娃娃菜
準(zhǔn)備食材:娃娃菜、粉絲、蒜、生抽、紅尖椒、香蔥、胡椒粉、白砂糖、水、植物油。
1、娃娃菜清洗后掰斷,粉絲放入清水中泡軟,大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎。
2、起鍋燒油,放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。
3、加入白砂糖、煮開后將蒜蓉湯汁盛出,將蒜蓉汁中加入胡椒粉。
4、將泡軟的粉絲鋪在盤底,擺放娃娃菜,澆上蒜蓉泥以及胡椒粉提鮮。
5、鍋里水燒開后將娃娃菜放入蒸屜中,加入紅尖椒碎,蒸20分鐘時(shí)間,隨后放入一些剁碎的香蔥,美味的蒜蓉粉絲娃娃菜就出鍋了。