淡水活蝦人們在購買以后總會想保留其的新鮮，但是一時之間又吃不完，那么淡水蝦怎么保存呢？

1、瓶子保存法：淡水活蝦在購買以后可以放在空的飲料瓶子中進行保存，保存時可以把新鮮的活蝦一只只順著裝入飲料瓶中，然后再灌入清水擰緊瓶蓋，直接放入到冰箱的冷凍室中進行冷凍，這樣里面的蝦就能與空氣完全隔絕，而且不會串味，食用時鮮味一點也不會減少。

2、保鮮袋保存法：淡水活蝦在購買以后還可以用保鮮袋進行保存，保存時可以把活蝦的蝦刺的蝦須全部去掉，然后直接放入保鮮袋中，擺滿袋子以后在外面再套上幾個同樣的保鮮袋，并用透明膠封好直接放入冰箱進行冷凍，想吃的時候取出一袋，用清水泡化即可。

3、冷凍法：淡水活蝦在保存時需要把蝦須和蝦槍全部剪掉，然后整齊的碼放在保鮮盒中，不用放水，直接把保鮮盒的盒蓋蓋好，保證沒有縫隙，然后快速把保鮮盒放入冰箱進行冷凍，想吃的時候把保鮮盒取出，用水果刀輕輕一敲就能把蝦取下來，而且還特別完整，也能最大限度的保留淡水活蝦的鮮味。

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