南瓜（學(xué)名：Cucurbita moschata(Duch。 ex Lam。) Duch。 ex Poiret）葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無(wú)，種子多數(shù)，長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形，那么窩瓜和南瓜的區(qū)別是什么？

1、沒(méi)有區(qū)別。因?yàn)楦C瓜是南瓜別稱(chēng)。

2、南瓜的別名有倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜。南瓜的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅(qū)蟲(chóng)的功效，對(duì)血吸蟲(chóng)有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效。

3、不同于多數(shù)蔬菜，南瓜是越老越好。因?yàn)槟瞎显嚼?，里面所含的水分就越少，這樣的南瓜筋少，口感又面又沙，不論是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或湯粥，味道都格外好。另外，經(jīng)過(guò)充足的日照后，南瓜的甜度會(huì)變高，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)較好。

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