石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。那么石斛可以嚼著吃嗎？

1、石斛可以嚼著吃。

2、注意石斛渣不用吞下去，干石斛有多種使用方法的，可以煎水服用，也可以煲湯服用的，干石斛有滋養(yǎng)肝陰的作用，增強胃的排空能力，幫助消化等功效的。

3、石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口干舌燥等問題。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓，對長時間用嗓的人有很好的護嗓效果；鐵皮石斛能滋陰養(yǎng)目，是護眼佳品。

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