茄子是一種典型的蔬菜，是為數(shù)不多紫色蔬菜之一，是餐桌上十分常見(jiàn)的菜，茄子的做法有很多，例如油茄子、烤茄子、青椒炒茄子。那么茄子的功效是什么呢？

1、能夠清熱解毒，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講，茄子性味甘、涼，對(duì)于熱病傷身所導(dǎo)致的口渴、口干、熱毒瘡癰、皮膚潰瘍的人，如果適當(dāng)食用茄子，有很好的清熱解毒的功效。

2、能夠利水消腫，對(duì)于小便不利所導(dǎo)致的腹水、四肢浮腫的人，如果適當(dāng)吃茄子有很好的通利小便、消腫的功效。

3、能夠輔助降低血脂，因?yàn)榍炎赢?dāng)中含有豐富的水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿，這些生物堿對(duì)于血脂的調(diào)節(jié)有重要的作用，有輔助降低血脂的功效。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于茄子的功效是什么的全部?jī)?nèi)容了。