雞柳是大街小巷隨處可見的街頭小吃，做法簡(jiǎn)單，美味可口。下面一起來(lái)了解一下雪花雞柳外面白色的是什么。

1、雪花雞柳外面白色的是面包糠。

2、裹面包糠的主要作用是可以緩解食物在高溫油炸時(shí)被炸焦的時(shí)間，并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠還可以用于家常菜肉丸子的制作，如四喜丸子等。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于雪花雞柳外面白色的是什么的全部?jī)?nèi)容了。