蓮藕清脆甘甜，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其富含維生素、粗纖維，有較高的營養(yǎng)價值。那么藕是發(fā)物嗎？

1、藕不是發(fā)物。

2、發(fā)物是指富含營養(yǎng)物質(zhì)能誘發(fā)某些疾病的食物，一般為腥膻、熱性食物，常見的有羊肉、牛肉、魚肉、海鮮、芥菜、菠菜等。蓮藕性寒、味甘，為清熱食物，富含維生素、膳食纖維及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，有較高的食用價值，并不是發(fā)物。

以上就是給各位帶來的關(guān)于藕是不是發(fā)物的全部內(nèi)容了。