香芋是一個味道比較淡的球莖，但是其口感沙，味道香，比較美味可口，那么香芋切開保存方法有哪些呢？

1、切開的香芋用保鮮膜包住，放入冰箱中儲存。冷藏最長時間放兩天左右，再不能放了太久，味道會和剛煮熟晾冷勁道不同口感下降。

2、也可以把切開的香芋放入水中浸泡，加幾勺鹽，能夠讓香芋不變黑并且能延長香芋保存時間。

3、也可以把切開的香芋放入水中浸泡，加入幾滴食醋，降低酶的活性，延長保存時間。

以上就是給各位帶來的關(guān)于香芋切開保存方法有哪些的全部內(nèi)容了。