蒜子是家家戶戶廚房里面都必備的一種調(diào)味配菜，做很多的菜的時候都需要用到它。那么蒜子發(fā)芽了還能吃嗎？

1、發(fā)芽的蒜子能不能吃得看一下具體的情況，如果是發(fā)霉了并且已經(jīng)開始變色的蒜子，那就肯定不能吃了。

2、但是如果是正常的青綠色的芽發(fā)出來的話，那么是可以正常吃的，而且比沒有發(fā)芽的蒜子營養(yǎng)價值還更高一些，可以放心吃的。

以上就是給各位帶來的關(guān)于蒜子發(fā)芽了是否還能吃的全部內(nèi)容了。