廣東腸粉是很好吃的一道美食，在全國都是很受歡迎的，如果想自己在家自制的話，還是需要一點小技巧的。那么腸粉的米漿是怎么調的有韌性呢？

1、將水磨粉用清水調成粉漿，水磨粉可以讓腸粉變得更加細膩滑爽。

2、將適量的玉米淀粉和生粉混合后加少量水調制糊狀，再用沸水燙制成粉糊，放涼后和水磨粉漿混合。

3、將濕的白棉布放入籠屜里，將腸粉漿滔到白棉布上攤開，蒸制時間不要太長，蒸3—4分鐘取出即可。

以上就是給各位帶來的關于腸粉的米漿是怎么調的有韌性的全部內容了。