苦瓜是常見的一種蔬菜了，因為它的味道有點苦，所以很多人都不太喜歡吃，其實苦瓜只要處理的好它的苦味是可以蓋過去的。那么苦瓜可以生吃嗎？

1、苦瓜既可以熟吃，也可以生吃。

2、苦瓜生吃可以清熱解毒，生津止渴，清心明目，抗病毒，養(yǎng)肝補腎，苦瓜里含有清脂素還有減肥的效果。壞處就是老年人和患有糖尿病的人牙齒不好，需要煮熟煮爛了吃。再一個苦瓜性寒，脾胃不好的人要少吃。還有孕婦慎吃。

以上就是給各位帶來的關(guān)于苦瓜是否可以生吃的全部內(nèi)容了。