苦瓜，是生活中常見的蔬菜，形狀有點(diǎn)像玉米棒子，又有點(diǎn)像絲瓜，淡綠色的表皮上隆起許多小疙瘩，摸上去很粗糙，聽它的名字就讓人嘴里泛起一種苦澀。那么苦瓜要削皮嗎？

1、苦瓜不需要削皮。

2、因?yàn)榭喙掀げ挥绊懯秤茫⑶液胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，跟苦瓜肉是差不多的。買回來(lái)的苦瓜，只需要用鹽水清洗即可。一般來(lái)說(shuō)，削皮是因?yàn)楹ε卤砻嬗袣埩舻霓r(nóng)藥，但是洗干凈就沒什么問(wèn)題了，很擔(dān)心的話，削皮也是可以的。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于苦瓜是否要削皮的全部?jī)?nèi)容了。