牧民為什么要住蒙古包?
以煙桑
這是因?yàn)槟撩駷榱诉m應(yīng)游牧生活而建造的,最早蒙古人是屬于游牧民族,蒙古包在拆裝和運(yùn)輸,保暖等方面的作用都是很好的,所以牧民居住在蒙古包里,這也是蒙古民族文化的一大代表。
在內(nèi)蒙古大草原,牧民大多住在 蒙古包(哈薩克族稱氈房)中。這是因?yàn)槟撩駷榱诉m應(yīng)游牧生活而建造的。蒙古包是用250根2米長的木桿 作支架、外面罩有白色羊毛氈的一種圓形帳篷。包內(nèi)面積大約有15平方米 左右。一般能住七八個(gè)人,大一些的 可住十幾個(gè)人。
蒙古包有一扇門、一扇窗,頂部 可以打開,以便透光、透空氣,遇雨、遇寒便遮蓋起來。地上放有鐵架板床, 上面鋪著一方方小地毯。左側(cè)是衣柜, 衣柜兩邊放著疊置整齊的被、褥和 毛毯。按照蒙古族的習(xí)慣,主人要請(qǐng)客 人坐在面對(duì)門口的地方,這是招待貴客和長者的上座。
其他客人依次沿左側(cè)落座。右方是主人的座位,這便于管理放在門右側(cè)的火爐,也便于從食品架上取食品 和餐具招待客人。手抓肉是牧民待客 的名菜。肉煮的時(shí)間不長,鮮嫩肥美。 吃時(shí),左手抓肉,右手用小刀切著吃, 還佐以草原上特有的腌野沙蔥,真是別有風(fēng)味。
晚飯后,附近蒙古包里的 牧民都自動(dòng)聚集在待客的蒙古包里, 拉起馬頭琴,唱起歡樂的民歌。轉(zhuǎn)場(搬家)是牧民生活的一大 特點(diǎn)。根據(jù)草場和季節(jié)的情況,一年要轉(zhuǎn)場四五次到十來次。一戶牧民轉(zhuǎn) 場,鄰居都來相助。轉(zhuǎn)場時(shí),通常有五輛膠輪大車。第一輛是篷車,裝較 貴重的東西;第二輛裝行李;第三輛 是水車;第四、五輛裝蒙古包的木架 和氈子。
車隊(duì)出發(fā)時(shí),人、牛行進(jìn)在 車隊(duì)的兩旁,牧狗來回奔竄著。人們形容這浩浩蕩蕩的車隊(duì)是“草原上的 列車”。