關于蟶子，很多人都不知道怎么快速去除它的內臟，現在我來告訴你。

清洗蟶子法。清洗蟶子，把蟶子全部放入一個盆里，接上水，水的高度最好漫過蟶子的高度，加適量鹽。

浸泡20分鐘左右，會發(fā)現盆底有沙子等污物。把蟶子過濾，用清水清洗幾遍就好了。

焯熟法去內臟。將蟶子洗干凈，用熱水，焯掉蟶子的外殼打開，撈出蟶子，將蟶子肉取出，再把內臟部分擠出，再用清水洗干凈即可。

吃的時候挑出法。可以在食用的時候把內賬臟挑出來，就是把黑色的部分挑出來不吃。