北方四角粽子的包法
秀梅
端午節(jié)吃粽子,這是每個(gè)地方都有的習(xí)俗,但是很多人不會(huì)包粽子,不用擔(dān)心,今天我來(lái)教大家包最簡(jiǎn)單的四角粽子。
準(zhǔn)備好做粽子的食材,糯米適量,蜜棗適量,花生適量,如果喜歡吃肉粽子的,可以準(zhǔn)備肉餡,這個(gè)根據(jù)個(gè)人喜好而定。
如果你準(zhǔn)備的是干粽葉的話(huà),將粽葉煮一下,如果是濕粽葉的話(huà),用水2個(gè)小時(shí),就可以了。
將兩個(gè)粽葉并排放好,然后放上適量糯米,一個(gè)蜜棗,幾?;ㄉ?,如果是新手,不要放太多米,不然包不好。
將葉子橫著兩遍對(duì)折一下,然后豎著窩好,包成一個(gè)四方塊,在用繩子捆好,不漏米就可以了,一個(gè)完美的粽子就包好了。