蜂蜜中富含多種營養(yǎng)成分，然而市面上的蜂蜜有可能是兌水過的。下面，我們來看看正宗土蜂蜜和市場上的蜂蜜有哪些區(qū)別吧。

觀察泡沫

首先晃動下裝有蜂蜜的罐子，然后觀察下是否有泡沫產(chǎn)生，如果有一層白色泡沫的話，則說明為土蜂蜜，而市場上的蜂蜜則不會出現(xiàn)大量泡沫。

黏性

蜂蜜如果兌水過的話，則看起來會很粘稠，而且具有很高的粘黏性，而加水過的蜂蜜則不太黏。

結(jié)晶

土蜂蜜的濃度比較高，在低溫的環(huán)境下會結(jié)晶，而結(jié)晶物在常溫下就會融化了，如果沒有融化的話，則說明為加工過的蜂蜜。

顏色

土蜂蜜的顏色看起來有些暗黃，而加工過的蜂蜜則呈現(xiàn)金黃色的，因此，可以從顏色上來判斷。