我們都喜歡吃蛋炒飯,但是很多時候我們炒出來的飯,并不是一粒一粒的,所以導致口感并沒有那么好。那么一粒一粒的黃金蛋炒飯該如何制作呢?下面給大家分享一下具體的做法。

簡要回答
一粒一粒的黃金蛋炒飯做法如下:選用隔夜飯,然后打入蛋黃,充分攪拌均勻,然后下鍋翻炒至不粘連,調味即可出鍋。
工具/材料
雞蛋 米飯適量 香蔥少許
詳細內容
首先將蛋清和蛋黃分離,然后將蛋黃倒隔夜飯中。


之后將蛋黃與米粉充分攪拌均勻。

接著,鍋中放入適量的油,加入蔥白小火煸香。

倒入米飯快速翻炒,直到每一粒米不粘連了,撒少許鹽翻勻后關火。

最后,將炒好的米飯裝盤,撒上蔥花即可。
