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        廣東窯雞的做法及配料

        雨晨桑

        冬天很適合吃廣東窯雞哦,而且廣東窯雞的做法也很簡單呢。接下來,小編就和大家詳細講解一下廣東窯雞的做法及配料吧。

        廣東窯雞的做法及配料

        簡要回答

        首先準備好材料,然后再處理家雞,接著搭建一個土窯子,然后再將家雞放進去,添加燒紅的土塊,一個小時候即可哦。

        詳細內容

        準備材料
        廣東窯雞的主材料是家雞,然后還要準備生抽6克、魚露3克、料酒4克、白砂糖2克、花生油2克、蠔油2克、食用鹽3克哦。

        廣東窯雞的做法及配料

        處理家雞
        然后再家雞處理干凈,把所有的配料都涂抹在家雞表面,然后再使用錫紙將家雞包裹起來哦。

        廣東窯雞的做法及配料

        土窯子
        接著我們再使用黃土來搭建一個土窯子哦,要有一個可以用來燒火的口哦,再將土窯子燒紅啦。

        廣東窯雞的做法及配料

        燒家雞
        然后再將家雞放進土窯子內,然后再將燒得通紅的黃土塊覆蓋住家雞哦,大概放置一個小時左右哦。

        廣東窯雞的做法及配料

        挖出來
        最后我們再將家雞挖出來,美味又健康的廣東窯雞就大功告成啦。

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