怎樣發(fā)海參最好？簡(jiǎn)單實(shí)用的干海參泡發(fā)方法一起來(lái)看看吧

取出適量需要泡發(fā)的干海參，找個(gè)無(wú)油的容器放入，加入清水沖洗，洗凈后重新加入適量純凈水，水不能太少，必須末過(guò)海參兩指。

洗凈的海參用純凈水大約泡發(fā)24-48小時(shí)，中間每7-8小時(shí)換次純凈水，檢驗(yàn)泡發(fā)的程度可以用指甲掐一下海參。

經(jīng)過(guò)泡發(fā)的海參能用掐動(dòng)時(shí)，我們就可以給海參開(kāi)膛破肚了，用剪刀從尾部剪向頭部，剪開(kāi)后用手指扣掉里面的內(nèi)臟雜物，逐一清理完后沖洗干凈。

最后一步用暖壺泡發(fā)海參。用水壺?zé)脽崴褱?zhǔn)備泡發(fā)海參的暖壺備好，放入泡好洗凈的海參，倒入熱水，蓋好暖壺蓋，八小時(shí)后海參就完全泡發(fā)好了，注意所用暖壺必須保溫才行。