炸雞翅吃起來很香，尤其是喝啤酒時(shí)候來一塊，簡直是絕配。家里有小孩也是特別愛吃炸雞翅，覺得特別香。其實(shí)炸雞翅做起來并不復(fù)雜，在家也能制作，下面來給大家分享一下面包糠炸雞翅的具體做法。

簡要答案

面包糠炸雞翅主要步驟如下，首先將雞翅焯水，然后腌制1小時(shí)。之后依次裹上面粉，蛋液和面包糠，最后下鍋炸至兩面金黃，控油出鍋即可。

工具/材料

主料：雞翅 面包糠 雞蛋 輔料：鹽 油 耗油

詳細(xì)內(nèi)容

首先將雞翅表面劃上幾個(gè)小口，方便入味，然后放入鍋中焯水。

之后將雞蛋磕入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。

接著，將焯好水的雞翅，加入適量鹽、少許生抽、黑胡椒粉、蠔油、香油，腌制一個(gè)小時(shí)，讓其入味。

然后將雞翅一次裹上面粉，蛋液和面包糠。

鍋里倒入油，燒到六成熱，然后放入雞翅，炸至兩面金黃。

最后，快出鍋的時(shí)候，大火炸一下，控油出鍋即可。