說起酸奶，生活中愛喝酸奶的人想必不少，不少人將它和乳酸菌飲料都有些分不清。那么酸奶和乳酸飲料的區(qū)別有哪些呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。

1、酸奶屬發(fā)酵型牛奶，可分為凝固型和攪拌型兩種。凝固型酸奶是裝入小杯中封閉發(fā)酵而成的，如普通酸奶。攪拌型酸奶是在大容器中發(fā)酵，而后攪拌（通常加入一些調(diào)味劑），再罐裝而成的，如一些花色酸奶。

2、酸奶與牛奶相比較，不僅有酸甜適口較強(qiáng)的飽腹感較長(zhǎng)的保存期等優(yōu)點(diǎn)，而且營(yíng)養(yǎng)成分均有較大提高，因此成為老少皆宜的保健食品。

3、乳酸菌飲料是添加了甜味劑、香料等的含酸奶的飲料，濃度低，其營(yíng)養(yǎng)成份遠(yuǎn)低于牛奶和酸奶，不能代替牛奶和酸奶給兒童吃。味道好吃，但屬于飲料。

以上就是關(guān)于酸奶和乳酸飲料的區(qū)別有哪些的介紹了，希望可以給到大家一些幫助。