牛油果別稱油梨、鱷梨、酪梨等，為山欖科牛油果屬落葉喬木，營養(yǎng)價值很高，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養(yǎng)價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱，下面我們就一起來看一看牛油果是什么味道吧！

1、成熟后的牛油果切開后好象牛油一樣細膩，綿軟細密，吃起來也很潤滑，第一次吃可能會覺得挺惡心的味兒，有像肉類脂肪的口味，還有點兒青草的香味，但是再吃的話就會覺得非常好吃，很香甜、絲滑。

2、牛油果原產于墨西哥和中美洲等地，我國的廣東、海南、福建、廣西、臺灣、云南及四川等地有少量栽培。

3、牛油果的果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

而且牛油果含豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑。