核桃仁是堅果食材，核桃里面的種子也是人們吃核桃時主要食用的部分，它營養(yǎng)豐富能補腎健腦也能延緩衰老，平時人們都喜歡食用它，那么核桃仁怎么保存最好呢？

1、用布袋保存。平時人們購買核桃仁以后，如果一下子吃不完，則可以選擇家中干凈的，透風(fēng)性良好的布袋來保存核桃仁，把它裝入布袋以后，把口扎緊，然后放在通風(fēng)陰涼的環(huán)境中直接保存，就能讓核桃仁保存幾個月不變質(zhì)。

2、常溫保存。核桃仁還可以放在常溫下自然保存，最好選擇透氣性比較好的木格，在下面鋪上一層干凈的白紙，把準備好的核桃仁直接放在白紙上，然后在盒子的上面再蓋上一層白紙，把它放到陽光照射不到的常溫環(huán)境中，直接保存，也能讓核桃仁保存較長時間。

3、冰箱保存。新鮮的核桃可以放在冰箱里，可以冷藏也可以冷凍。如果是短期存放則可在保鮮室，如果較長期，在一個月以上存放則應(yīng)在冷凍室。

現(xiàn)在市面上很多商家為了吸引消費者，在售賣前會把核桃拿去漂白一番。在購買核桃時，可以聞一聞味道，核桃無味，不存在漂白粉味或其它異味的，可以放心購買。