砧板，這是廚房里面必須要有的，要不然是沒有辦法切菜的。砧板買回來之后，是需要先進(jìn)行處理過后，才能用的。那么砧板第一次用是用熱油還是冷油呢？我們來看看吧。

1、就冷油就可以了。

2、冷油是不會影響到菜板的材質(zhì)，將冷油涂上去之后，菜板很快就會將冷油吸收掉，然后就能在砧板的表面形成一層保護(hù)膜，能預(yù)防砧板干燥或者是開裂。

3、熱油的溫度是比較高的，如果用它來涂抹砧板，是會對砧板內(nèi)部的材質(zhì)造成影響，而且砧板要吸收油脂要花很多的時間。

以上就是對于砧板第一次用熱油還是冷油的介紹，網(wǎng)友們明白了嗎？