做蛋糕時，通常使用低筋面粉又稱為蛋糕粉，因為它可以使蛋糕口感更為松軟細(xì)膩。那么網(wǎng)友們知道沒有低筋面粉用什么代替呢？感興趣的網(wǎng)友們，一起來了解一下吧。

1、若是我們要制作的是蛋糕的話，就可以直接在超市購買一盒蛋糕粉來使用，這種粉一般都是以低筋面粉為主要材料，然后混合泡打粉、白砂糖等物制成的。

2、或者我們也可以看看家中是否有普通的面粉，然后往普通面粉中添加百分之二十的玉米淀粉，這樣可以有效的降低普通面粉中的蛋白質(zhì)含量，從而使它可以代替低筋面粉。

以上就是對于沒有低筋面粉用什么代替的全部內(nèi)容。