切菜板又名砧板，是廚房里必備的物品，每天切菜都要用到，用壞了就要買塊新的，那么新砧板要如何清洗呢？下面小編帶大家了解一下吧，希望能幫到大家。

1、竹砧板買回家后先清洗，清洗時用開水，因?yàn)檎璋灞砻嬖诔鰪S時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止砧板干燥開裂。

2、將洗好的竹砧板涼干后，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在砧板中間鉆個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了（家里沒有鉆孔條件的可以不用做）。

3、防潮和熱脹冷縮處理好后，還要給竹砧板涂一層保護(hù)層。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓砧板和油充分接觸。然后涼干，讓油被砧板吸收，最后用清水洗凈。

以上就是小編給大家介紹的新砧板清洗方法，希望能幫到大家。