在生活中，我們離不開水，我們喝的水有礦泉水和純凈水兩者的水，不過現(xiàn)在都是提倡好純凈水，因?yàn)橛X得純凈水更利于身體的健康，所以一般礦泉水的價(jià)格要比純凈水的價(jià)格低一點(diǎn)，那么純凈水和礦泉水的區(qū)別是什么呢？

1、純凈水是以江、河、湖水或自來水等為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等水處理工藝，達(dá)到了水純凈、衛(wèi)生，但在除去細(xì)菌和有害物質(zhì)的同時(shí)，也除去了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，失去了飲水的營(yíng)養(yǎng)作用。

2、礦泉水與純凈水的共同點(diǎn)是衛(wèi)生、安全，其不同點(diǎn)是，礦泉水是取自地下深處的天然礦水，含有一定量對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，生理功能強(qiáng)，對(duì)人體有保健作用;純凈水除去了礦物質(zhì)的微量元素，失去了飲水的營(yíng)養(yǎng)功能。

3、從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，飲水不僅是為解渴，它還是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。這些元素在水中的比例同人體的構(gòu)成比例基本相同，容易被人吸收，有利于人體健康。純凈水不含任何礦物質(zhì)和微量元素，短時(shí)間飲用不會(huì)造成大的影響，如果長(zhǎng)期飲用，就會(huì)減少礦物質(zhì)和微量元素的攝入。又因純凈水礦物鹽含量和硬度都近于零，處于“饑餓”狀態(tài)，具有極強(qiáng)的溶解能力，飲用純凈水不僅不能帶來營(yíng)養(yǎng)，相反還會(huì)將體內(nèi)的部分有益元素溶解，排出體外。因而長(zhǎng)期飲用，就會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)失衡，體液電解質(zhì)濃度下降，出現(xiàn)健康“赤字”，不利于人體健康。

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