蜂蜜是一種有營養(yǎng)的食物，而且還有養(yǎng)生和保健的功效，蜜蜂的養(yǎng)殖是一種要求掌握養(yǎng)殖技術的項目，在養(yǎng)殖的時候要對蜜蜂有清楚的了解，那么蜜蜂有什么習性特點呢？

1、完全以花為食。蜜蜂是完全以花(包括花粉和花蜜)為食的昆蟲，外界蜜源豐富時蜂群將采集回來的花蜜釀制成蜂蜜并儲存在蜂巢中，這些儲存的蜂蜜實際上是蜂群以備不時之需而儲備的食物，例如冬季蜂群不能出巢采集食物則以儲備的蜂蜜為食，在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中養(yǎng)蜂人也常用白糖及豆粉等作為飼料來飼喂蜜蜂。

2、采集半徑不大。蜜蜂的采集半徑一般在3公里左右，在外界蜜源匱乏時蜂群也會飛到5公里左右的地方采集食物，但這樣會大大降低蜜蜂的采集效率，另外蜜蜂在出巢采集之前先由偵查蜂外出偵查蜜源，偵查蜂找到蜜源后以“蜂舞”的形式告知其他工蜂，之后大批工蜂才根據(jù)偵查蜂指示的方位前往蜜源處采集。

3、泌蠟修筑蜂巢。蜜蜂的蜂巢是用蜂蠟筑成的，這一點和馬蜂截然不同(馬蜂用類似紙漿的材料筑巢)，蜂蠟是蜂群中13~18日齡工蜂蠟腺分泌的脂肪性物質(zhì)，整個蜂巢的最小單位是六邊形的巢房，巢房整齊排列起來組成半圓形的巢脾，巢脾再平行排列組成半球形的蜂巢，而蜂群則在蜂巢中哺育幼蟲和儲備食物。

4、壽命極為短暫。蜜蜂(主要是指工蜂)的壽命是極為短暫的，其中蜂王在蜂群中壽命一般為4～5年，最長可達8年之久，雄蜂的壽命平均在3個月左右，但一旦與蜂王交尾則立即死亡，工蜂的壽命與季節(jié)有很大的關系，越冬期的工蜂最長可活3~6個月，其他季節(jié)一般大致在2個月左右，最短為采蜜期僅僅只有28

5、只能蟄一次人。蜜蜂因尾部有毒針而被人們所畏懼，實際上蜜蜂一生中只能蟄一次人，原因蜜蜂毒針的末端有倒鉤，蟄人后這些倒鉤會鉤住皮膚，當蜜蜂蟄人后飛離時毒針會將部分內(nèi)臟也拉出來，失去部分內(nèi)臟的蜜蜂很快便會死亡，因此蜜蜂不到萬不得已一般不蟄人，但若蜂巢受到威脅時蜂群也會群起而攻之。

養(yǎng)蜂的主要產(chǎn)品是蜂蜜、蜂膠和蜂王漿，其中蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀成的，自古以來便是純天然營養(yǎng)品，蜂膠是蜜蜂采集樹膠并混以腺體分泌制成的，因極具保健功效而備受青睞，而蜂王漿則是蜂群中適齡工蜂分泌的，類似于哺乳動物的乳汁并極富營養(yǎng)價值，另外蜂產(chǎn)品還有蜂花粉、蜂蠟、蜂蛹及蜂毒等。