對(duì)于水產(chǎn)品中一些魚(yú)類(lèi)的區(qū)別，也是我們需要的常識(shí)。不然沒(méi)有名稱標(biāo)識(shí)的情況下，區(qū)分不清，做出的菜品可能達(dá)不到效果。例如如何區(qū)分鯪魚(yú)和草魚(yú)。接下來(lái)，小編就為大家介紹下鯪魚(yú)與草魚(yú)如何區(qū)分。

1、首先從個(gè)頭上看，因?yàn)轹N魚(yú)的生活習(xí)性、適應(yīng)能力相比于草魚(yú)略微顯得嬌氣一點(diǎn)。所以成年后的草魚(yú)個(gè)頭會(huì)比鯪魚(yú)大一些。

2、再?gòu)捏w型上看。草魚(yú)整體顯得修長(zhǎng)勻稱，而鯪魚(yú)則是背部有隆起的情況。這是區(qū)分兩種魚(yú)的一個(gè)主要特征。

3、再?gòu)聂~(yú)鰭上看。慢慢觀察分析，草魚(yú)的魚(yú)鰭整體顯得齊整潤(rùn)滑，而鯪魚(yú)則是顯得菱角分明一些，或者有些零落。

4、再?gòu)聂~(yú)鱗上看，草魚(yú)的魚(yú)鱗從顏色以及排列，從上至下，由黑到白，由淺到深顯得十分自然。而鯪魚(yú)的魚(yú)鱗相比草魚(yú)要顯小，而且顏色、排列也沒(méi)有這種效果。

5、再?gòu)聂~(yú)線上看，鯪魚(yú)兩側(cè)魚(yú)線上會(huì)帶有斑點(diǎn)一樣的形狀，如同一條虛線，比較明顯。而草魚(yú)則相對(duì)顯得齊整一些。

一般情況下草魚(yú)的體積比起鯪魚(yú)大一些，而且草魚(yú)和鯪魚(yú)的生活習(xí)性完全不一樣，肉質(zhì)也大不相同，鯪魚(yú)當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)元素比較高，而且具有預(yù)防胃部疾病的功效，對(duì)身體比較好，味道也比較好。