現(xiàn)在已經(jīng)是夏天了，天氣比較熱，夏天很多食物都不能長時間存放，最好是放在冰箱里冷藏，即使在冰箱里冷藏，食物也不能放很多天，不然的話食物吃著不新鮮，那么夏天雞蛋不放冰箱行不行？

1、夏天雞蛋可以不放冰箱。

2、買回來的雞蛋想要長期儲存，把表面的臟東西擦干凈，把它放在大米里，雞蛋有兩頭一頭是尖的，一頭是圓的，比較小的那一頭是尖的，是雞蛋的呼吸口，這個口朝下放在大米里，能防止雞蛋受潮。除了大米用小麥用玉米用草木灰沙子都可以。

3、準備一盆水在里面倒一些鹽，攪拌均勻，把洗干凈的雞蛋放在鹽水里面，浸泡兩個小時，然后拿出來晾干，這樣雞蛋就可以長時間保存，放一個月不成問題。

夏天食物不容易長時間儲存，每次少買一些，這樣就能經(jīng)常吃到新鮮的雞蛋了。