首先，來看看恩格爾系數的概念，就是指一個家庭或者地區(qū)國家用于食品的支出占總支出的比重。恩格爾系數的計算公式如下:恩格爾系數=食物支出金額/總支出金額。恩格爾系數越大，代表一個家庭或國家越貧窮；恩格爾系數越小，代表一個家庭或國家越富裕。

隨著家庭收人增加，用于購買食品的支出占家庭收人的比重就會下降。分子增加的率少于分母增加的率。

隨著家庭收人增加，用于住宅和家務經營的支出占家庭收人的比重大體不變。

隨著家庭收人的增加，用于其他方面的支出和儲蓄占家庭收人的比貢就會上升。分子比重減少。

所以總的說來，恩格爾系數越小越好。

特別提示

近年來恩格爾系數降低，人們生活水平提高。