警惕身邊的危險(xiǎn)

目前，全世界植物約有30多萬(wàn)種，有毒植物約2000種。有毒的植物自身化學(xué)成分復(fù)雜，其中有很多是有毒的物質(zhì)，不慎接觸到，可能會(huì)引起很多疾病甚至死亡。我國(guó)已知的有毒植物有近千種，分布在山野間、城郊外、抑或是房前屋后。有些植物外觀漂亮，但內(nèi)里卻暗藏殺機(jī)，可能是種子有毒，或許是葉片有毒，甚至于全株有毒。它們是自然界不可缺少的一部分，提供給人類(lèi)食物，同時(shí)是重要的工業(yè)原料。它們與人們的生活息息相關(guān)。在日常生活中，極有可能會(huì)因接觸或誤食這些植物而受到傷害，因此有必要加深對(duì)有毒植物的認(rèn)識(shí)。

植物廣泛分布在自然界，是自然不可缺少的一部分，它們提供給人類(lèi)食物，同時(shí)是重要的工業(yè)原料，它們與人們的生活息息相關(guān)。大多數(shù)植物出于自我防御的目的，總會(huì)或多或少含有毒素，畢竟植物的弱點(diǎn)是無(wú)法四處游走。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次嘗試和教訓(xùn)之后，動(dòng)物和人類(lèi)已大致了解了植物中哪些安全，哪些有毒，哪些介乎兩者之間。有毒植物雖然帶有毒性，但常常亦具有藥用價(jià)值。到底是藥物還是毒物，往往僅一線之隔，只要?jiǎng)┝考笆褂谜_，毒物就可以變成藥物，反之亦然。

中毒的方式

因食用或藥用過(guò)量而中毒：人參、銀杏及杏仁等，原本是補(bǔ)品或藥膳材料；毛地黃、烏頭、雷公藤等可入藥，這些使用過(guò)量都有中毒的危險(xiǎn)。

因誤食而中毒：誤食室內(nèi)觀葉植物或大戟類(lèi)植物的乳汁, 是常有的事; 或?qū)⒓t花八角的果實(shí)當(dāng)作食用八角烹調(diào)菜肴都會(huì)造成中毒事件。

因吸入而中毒：呼吸時(shí)吸入某些植物的花粉，會(huì)造成呼吸道感染，氣喘或者死亡；此外，吸食大麻、鴉片、嗎啡等植物制品，也會(huì)引起中毒。

因間接食用而中毒：因間接食用而中毒：蜜蜂如果吸食杜鵑花或雷公藤等有毒植物的花蜜后，我們?cè)偃コ杂眠@些花蜜所釀成的蜂蜜，用夾竹桃樹(shù)枝當(dāng)筷子吃飯都可能引起間接中毒。

因接觸而中毒：蕁麻科、大乾科、漆樹(shù)科、天南星科、菊科等家族的許多成員，其汁液或毛等碰觸到人畜的皮膚,，往往會(huì)造成紅腫、發(fā)癢甚至潰爛等現(xiàn)象。

刻意食用而中毒：生活中，有些人因受到挫折而想不開(kāi)，吞食有毒植物如：見(jiàn)血封喉、斷腸草、魚(yú)藤、夾竹桃等了結(jié)生命。

植物中毒的表現(xiàn)癥狀

植物自身的化學(xué)成分復(fù)雜，其中有很多是有毒的物質(zhì)，一旦不慎接觸到，可能會(huì)引起很多疾病甚至死亡。人在植物中毒以后會(huì)表現(xiàn)出不同的癥狀。

呼吸系統(tǒng)中毒：呼吸受到抑制, 引起支氣管痙攣、哮喘、呼吸困難等現(xiàn)象, 嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡。

免疫系統(tǒng)中毒: 有毒植物的毒素干擾乃至破壞了免疫系統(tǒng), 造成種種過(guò)敏性反應(yīng), 比較常見(jiàn)的癥狀有過(guò)敏性休克、過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎等。

神經(jīng)系統(tǒng)中毒:：感覺(jué)功能、運(yùn)動(dòng)功能和思維功能的障礙或喪失, 有時(shí)連帶地造成呼吸功能和心臟功能的障礙等。其反應(yīng)出來(lái)的癥狀有肌肉僵硬、痙攣、四肢麻痹、嗜睡、昏迷、心跳緩慢和血壓下降等。

中毒后的應(yīng)急處理

植物中毒的處理方式：植物中毒一般都屬于急性，中毒者應(yīng)盡速送醫(yī)，由醫(yī)生進(jìn)行臨床檢查和毒物鑒定。必要時(shí)，也應(yīng)請(qǐng)植物分類(lèi)學(xué)者協(xié)辨識(shí)元兇植物，以期對(duì)癥下藥，事半功倍。在植物中毒治療上可分為一般治療、使用解毒劑治療及對(duì)癥下藥等。

含氰甙類(lèi)植物中毒：含氰甙類(lèi)植物性食物中毒以苦杏仁引起的最為多見(jiàn)，后果最為嚴(yán)重。解毒治療，給中毒病人吸入亞硝酸異戊酯，停用后用3％亞硝酸鈉溶液緩慢靜脈注射，再用新配置的25％～50％的硫代硫酸鈉緩慢靜脈注射。

烏頭堿類(lèi)植物中毒：烏頭類(lèi)植物其有毒成份系烏頭堿口服0.2mg即能使人中毒，口服3～5mg即可致死。烏頭堿可經(jīng)破損皮膚和胃腸道迅速吸收。烏頭口服中毒應(yīng)立即用1∶5，000高錳酸鉀、2%食鹽水或濃茶反復(fù)洗胃。洗胃后可灌藥用炭10～20g，隨后再灌入硫酸鎂20～30g導(dǎo)瀉。

可解毒的常見(jiàn)食物

牛奶:保護(hù)胃黏膜，減少胃壁與有毒物質(zhì)的接觸。

生雞蛋白:同牛奶一樣，能夠保護(hù)胃黏膜。可用于應(yīng)急的解毒處理。

濃茶:濃茶是通常使用的簡(jiǎn)單的解毒劑之一，可作應(yīng)急之用。

生綠豆:生綠豆100~200g磨碎泡開(kāi)水，等水冷后喝下，可以解毒。